精选美食：可乐卤猪蹄、桂花糯米藕、鱿鱼糯米卷、辣炒斑鸠的做法：CQ9电子

发布时间：2025-02-07  人浏览

本文摘要：人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。

人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。甜油炸斑鸠用料：斑鸠3只；葱姜蒜适度；干辣椒适度；新鲜的绿尖辣椒适度；青花椒适度；新鲜的红椒适度；配料适度；酱油适度；郫县豆瓣酱一小勺；盐适量；糖适度；鸡精适度；花生油食用油适度；甜油炸斑鸠的作法：1.香料和食材准备好，2.锅烧热放入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，丰出来，把锅浸整洁，烧热再行放入食用油3.下入干辣椒和花椒，然后再行放进葱姜蒜煸炒出有香味儿，放进一勺豆瓣酱炒香4.放入斑鸠肉块翻炒，放入适度配料翻炒，调到盐，糖，鸡精适度之后翻炒，淋入适量水火烧一会儿5.大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出有锅6.又甜，又小儿，又梨的一道野味就好了。鱿鱼糯米卷食材：鱿鱼， 糯米，香菇， 黑胡椒，海鲜酱油，蚝油。

作法：1.糯米托前一晚用水洗净，将鱿鱼撕去外皮。2.将味香菇小块碎丁，将香菇丁和糯米配料重新加入蚝油、海鲜酱油、黑胡椒。3.将所有调料配料后取出鱿鱼肚里，放进锅内煮。

4.蒸20分钟后才可出有锅,用刀切出小块才可。桂花糯米藕食材：莲藕2节，糯米250g，糖桂花4汤匙，冰糖适度，红枣5、6个。作法：1、糯米泡2小时以上，可用。2、藕浸整洁，托去两端，用流动的水冲洗整洁。

3、把冷水好的糯米取出莲藕的孔眼内，用筷子把米往里压实。4、填好糯米后，将两节莲藕的四个被切除的尖端用几根牙签与藕身相同。5、锅内装水，把藕和红枣放进，中火熬30分钟。

重新加入冰糖，再行用中小火熬1小时以上，让其酥烂．到最后10分钟重新加入糖桂花，一起熬熟透。6、煮好的藕捞起，熬藕的汤加冰糖，调整到自己讨厌的甜度，收汁。放凉后，特一汤匙糖桂花加添风味。

7、把调好的藕汁推倒在煮好的藕上，最差洗净一晚再行切片食用。香甜硬糯！饼干卤猪蹄用料主料；春笋半个、猪脚半只辅料；油40克、盐2克、生抽20克、老抽3克、配料20克、姜1块、大蒜籽3粒、葱头6个、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、易拉罐饼干1瓶、蚝油8克饼干卤猪蹄的作法1.春笋剥好洗涤2.烧锅热水，敲点盐，敲春笋熬一分钟捞出3.过凉后切片4.猪脚洗涤焯水5.再行用冷水冲洗整洁6.大漆洗涤7.锅里烧干水，不放油，敲猪脚中火干煸两分钟8.捞出9.热锅放油，缩放料煸香10.敲猪脚翻炒片刻11.放入饼干12.喂食放、蚝油、配料翻炒均匀分布13.放盐翻炒均匀分布14.放入一碗清水大火煮开15.敲春笋混合16.。

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